Sphinx-doc : Ajout du fichier README - version initiale

Plongeon d'introduction à l'outil de génération de documentation Sphinx

• le document sera probablement complété par un extra sur la modification du template
• je fais référence à un fichier externe assez gros (~60Mo) dont je n'ai pas encore fixé la localisation et n'ai donc pas poussé sur le dépôt …